福田Top1餐厅,只开在村里!
①开店速度慢,开业9年,只有3家店
②老板很个性,店只开在福田城中村
关于这店的安利听了无数遍,个个都说“超好吃,吃完包爽!”挑了个良辰吉日,我去了!
到店时,时针刚好滑过5点,它由里到外坐满了慕名而来的粉丝,门口甚至还排起了小长龙。
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“ 福田TOP1茶餐厅 ”
它就是香港茗星坊,深圳人都知道的老牌港式茶餐厅。开业9年,只有3家店,只开在村里,老板,你让其它区的人怎么办?
还长期霸占深圳茶餐厅热门榜、口味榜榜首,点评网上4674+评价几乎都是称赞,更有网友称它是“深圳必吃茶餐厅”!
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“ 福田第①,全靠这些招牌菜 ”
来这店的人都有一个默契,首点必须是黯然销魂饭,简单的叉烧饭+半熟蛋+销魂汁,却是会让人深夜中都在回想的味道。
星爷在《食神》里说过:“每一块叉烧的肉汁被封在纤维里面,有如江河汇聚,入口极之松化”。吃下第一块后,我完全赞同。
所谓水滚茶靓,一杯柠茶要经历拉茶、焗茶、撞茶等好几个步骤,才能让茶味悠长柔和,全程靠经验,无捷径可走。
店里还自创了喝柠茶三部曲:①先尝茶香②戳戳戳柠檬③吹一口气后喝
入口是红茶的甘醇,接着柠檬的酸,然后红茶与柠檬合二为一,那股清香在嘴里蔓延开来,心情都好了不少。
当切开多士,看着“炼奶涌出”,相当解压,一口高甜下去,今天的快乐达标了。
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“ 70+道菜,人均50元就有 ”
『 无骨海南鸡饭 』
海南鸡饭是这次的惊喜,每只鸡都用黄酒姜葱汤的浸泡、过冰水、去骨,再搭配香茅味的鸡油饭,胖虎吃了两份还意犹未尽。
『 发财金砖鸡扒焗饭 』
这份发财金砖一出场就震惊全场,松软的面包里塞满了米饭+鸡扒+芝士,分量没3个人吃不完。
『 偷摘的桃子 』
夏日限定桃子甜品,白巧克力的外壳藏着牛奶布丁,外面喷的是草莓粉,每天限量30个。
『 旧金山西多士 』
一口一个的西多士,最简单也最经典,还有它的最佳搭档蜂蜜和黄油,怎么吃都不腻。
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香港·茗星坊
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营业时间
08:00-21:30 人均 55元门店地址 水围店:福田区水围四街2-4号皇岗店:福田区金田路上围一村193号
沙嘴店:福田区沙嘴中心街7号
贴心小Tips 菜品制作需要时间,高峰期时请耐心等待哦
导演
大姜、蛋总
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